در طراحی آشپزخانه جزیره ای سینک ظرفشویی و اجاق گاز در قسمت کانتر نصب می شود، از این رو می توان آشپزی و عمل پخت و پز را بر روی آن انجام داد. همچنین از این میز کانتر می توان به عنوان میز ناهار خوری استفاده کرد. به نوعی می توان گفت این نوع کابینت به عنوان قلب تپنده خانه شما عمل می کند. در واقع این مدل کابینت دارای کاربردهای چند منظوره ای می باشد و با انتخاب آن می توان از فضای مورد نظر نهایت استفاده را داشت. این قسمت چند کاره از آشپزخانه ظاهر بسیار زیبایی را به آشپزخانه می بخشد. با انتخاب این نوع کانترها می توان کمبود فضا را به طور قابل توجهی جبران کرد
باید با آشپزخانه اپن و کاربردهای آن نیز آشنا شوید تا بتوانید به مقایسه این دو مدل بپردازید. بهتر است بدانید امروزه در هر خانه ای می توان به طور گسترده ای شاهد استفاده از آشپزخانه اپن بود. در واقع آشپزخانه اپن از سال 1370 وارد کشور ایران شده است و به طور قابل توجهی جای آشپزخانه های بسته را گرفته است. بد نیست بدانید که اپن به نوعی میز اطلاق می شود که از هر دو طرف یا یک طرف به دیواره های کناری، ستون و کابینت کناری پیچ یا متصل می شود
در طراحی آشپزخانه های اپن کناره ها و طاقی که بالای سر اپن آشپزخانه قرار دارند با دقت و توجه خاصی قفسه بندی و گچبری می شوند. در واقع استفاده از این گچبری ها و میز اپن تا حدودی باعث کور شدن دید فضای بیرون به داخل آشپزخانه خواهد شد، از اینرو تا حدودی آشپزخانه شما از چشم مهمانان دور می ماند. لازم به ذکر است که آشپزخانه اپن معمولا تنها از سمت پذیرایی نما سازی می شوند، زیرا اتاق نشیمن با این نوع آشپزخانه در یک راستا قرار دارد. بهتر است المان هایی که در هر قسمت از این دو فضا مورد استفاده قرار می گیرند با یکدیگر هارمونی و تعادل خاصی داشته باشند